Договор подписан между Россией и Турцией по итогам русско-турецкой войны 1828–1829 гг. в г. Адрианополе (Турция).
Со стороны России договор подписали А. Ф. Орлов и Ф. П. Пален, со стороны Турции – Мехмед Садык-эфенди и Абдул Кадыр-бей.
Согласно договору, Россия получала все черноморское побережье Кавказа от устья Кубани до Аджарии, крепости Ахалцих и Ахалкалаки, а также устье Дуная с островами. Русские подданные могли вести свободную торговлю на территории Турции. Русские торговые суда получали право беспрепятственно проходить проливы Босфор и Дарданеллы. Русские подданные на турецкой территории не подлежали турецкой юрисдикции. На Турцию была наложена контрибуция в 1,5 млн гульденов, которые она обязана была выплатить России в течение 1,5 лет. Дунайские княжества (Молдавия, Валахия) формально оставались в составе Турции, но получали широкую автономию. Их зависимость от Турции фактически сводилась к выплате дани. Гарантом автономии объявлялась Россия. Широкую автономию получала также Греция. Договор подтверждал автономию Сербии, предоставленную ей Аккерманской конвенцией 1826 г.
Адрианопольский мир стал крупной дипломатической победой России. В ее состав почти полностью вошло Закавказье. С ее помощью значительно продвинулось дело освобождения сербского, молдавского и греческого народов от турецкого ига.